Tại hội nghị, các đại biểu đã được Báo cáo viên Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội truyền đạt nhiều nội dung quan trọng liên quan đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong tình hình hiện nay. Trong đó tập trung thông tin, cập nhật các quy định mới của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm; hướng dẫn các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn; phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.
Bên cạnh đó, hội nghị cũng phổ biến các quy định của Luật Thủ đô năm 2026 liên quan đến công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; quán triệt các nội dung của Nghị định số 115/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm, giúp các cơ sở nắm rõ trách nhiệm, nghĩa vụ và các hành vi vi phạm dễ phát sinh trong quá trình hoạt động.
Thông qua hội nghị tập huấn, các đại biểu được bổ sung kiến thức, kỹ năng cần thiết trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao ý thức chấp hành pháp luật, góp phần hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân. Đây cũng là hoạt động thiết thực của xã Thiên Lộc nhằm tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, xây dựng môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn, văn minh, vì sức khỏe cộng đồng.
Dương Đông - Đình Nam